La psychologie de la nutrition est vaste. Elle aborde notre relation à la nourriture, mais aussi notre relation à notre corps, à nos émotions, à nos croyances et à la vie elle-même.
Elle s’intéresse à tout ce qui nous nourrit sur différents plans : corporel, intellectuel, émotionnel et spirituel.
Pour faciliter vos lectures, j’ai choisi 4 catégories dans lesquelles je répartirai les différents articles de ce blogue en fonction des thèmes abordés.
La confusion nutritionnelle
C’est l’endroit où je vous aiderai à mettre fin aux informations contradictoires que vous recevez tous les jours. J’y parlerai de nutriments de base, de chrononutrition, de régimes adaptés, et amènerai plus de clarté au milieu de tout ce bruit concernant la nourriture. Je déboulonnerai certains mythes, comme les bons et les mauvais aliments, les régimes parfaits, les tendances alimentaires, les modes et les « religions » alimentaires. Ainsi outillées, vous pourrez faire vos propres expériences et trouver le meilleur chemin pour vous-même.
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Digestion, métabolisme et immunité
La science n’a pas fini de découvrir comment notre corps fonctionne et les dernières années ont été riches en découvertes surtout concernant un monde fascinant : le microbiome. Il s’agit de tout ce qui se passe dans votre système digestif en relation avec les bactéries qui vous colonisent et qui vous aident ou vous nuisent. La relation est déjà bien établie entre la santé générale, le métabolisme et un système digestif en santé. Ici nous parlerons donc de tout cela, incluant les troubles digestifs divers : acidité, digestion lente, constipation, diarrhées, métabolisme rapide ou lent, maladie auto-immune, etc.
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Énergie, fatigue et humeurs
Envie de dormir à trois heures de l’après-midi? Ou juste après le diner? Difficulté à dormir, s’endormir ou rester endormi? Manque d’entrain? Humeurs changeantes? Hyperactivité? C’est ici que nous aborderons les difficultés autour de notre énergie, de la gestion de la fatigue, et de l’équilibre de nos humeurs. Nous parlerons glycémie, collations, apport nutritionnel, compléments alimentaires et vitamines.
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Image corporelle et poids
Nous ne pourrons pas passer à côté de tout ce que représente, dans notre société, notre image corporelle. Notre relation au poids (sous-poids et surpoids), au « volume » que notre corps habite. Les messages négatifs, voire désastreux que nous recevons des médias, de la mode, des autres : du regard jugeant alors que l’on prend un dessert dans un buffet aux interventions et réflexions que certaines personnes se donnent le droit de dire… Ici, nous explorerons comment retrouver une image saine de nous-mêmes, un amour pour notre corps, une acceptation bienveillante de ce que nous sommes dans notre entièreté et notre singularité.
Qui Mange ? 